Инвестиционные проекты: виды, участники, оценка

Конкретные потребители услуг Ресторана — люди, желающие вкусно покушать в красивом месте, послушать живую музыку, насладиться шоу-программой, потанцевать, отметить важной для себя событие или дату, встретиться с друзьями, родственниками, деловыми партнерами. Составить бизнес-план открытия Ресторана и просто следовать его пунктам мало. Нужно учесть при этом многие нюансы. Одним из главных моментов в организации Ресторана — это выбор категории клиентов с определенным социальным статусом и уровнем дохода — собственной целевой аудитории, на которую будет ориентироваться заведение. Это заложит всю дальнейшую стратегию реализации проекта, которую должен отражать бизнес-план Ресторана. Для того, чтобы создать по возможности полную картину будущей работы заведения необходимо определиться со следующими задачами: Посетители какой возрастной категории будут основными клиентами. Посетители с каким уровнем дохода будут посещать Ресторан — граждане со средним уровнем достатка, представители малого и среднего бизнеса, либо заведение будет ориентировано на обслуживание посетителей с высоким уровнем дохода. Для этого необходимо провести полноценное маркетинговое исследование , и в соответствии с полученными результатами, придерживаться выбранной концепции, воплощая ее в стиле оформления интерьера, выборе блюд.

Бизнес-план кафе-блинной

Данный пример бизнес-плана подготовлен специалистами сайта Проект Ресторана исключительно в информационных целях. Информация, представленная в материале, получена из источников, которые, по мнению наших специалистов, являются надежными. Проект Ретсорана не несет ответственности за убытки, ущерб, причиненные вследствие использования информации данной концепции третьими лицами, за последствия, вызванные неполнотой предоставленной информации и риски, связанные с ведением бизнеса.

При цитировании бизнес-плана ссылка на источник обязательна. Расчетный срок открытия бизнеса: Персонал и фонд оплаты труда.

Открытие ресторана представляет собой очень сложный и порой В данной курсовой работе был разработан инвестиционный проект по открытию.

И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет - анализ. И так, из таблицы видно, что главными конкурентными преимуществами данного проекта являются открытие кафе, которое сможет предложить за доступные деньги высококачественные изделия, изготовленные из высококачественных продуктов.

Говоря о потребителях, следует отметить, что все рассматриваемые точки общественного питания ориентированы на людей со средним уровнем дохода. Их возраст находится в границах между 15 — 50 годами. На сегодняшний день в условиях ужесточения конкуренции и увеличения насыщенности рынков грамотно выбранная маркетинговая стратегия во многом определяет успех фирмы на рынке, выводя компанию на качественно новый уровень бизнеса.

Молодежь, люди среднего возраста, туристы, дети и подростки могли бы стать весьма доходными группами потребителей при правильном использовании маркетинговых возможностей кафе. Наиболее активные посетители — люди с заработками от 15 до 35 тыс. Самая горячая точка на ивановском рынке общепита — средний ценовой сегмент. Наиболее востребованы и успешны заведения, работающие со средним чеком до рублей.

При этом формат не важен — это может быть фаст-фуд, пиццерия или любое другое кафе. Именно сюда, в средний ценовой сегмент, идут федеральные и мировые сети: В этом их основное конкурентное преимущество.

Пример разработки бизнес-плана открытия кафе быстрого обслуживания

Добавить в избранное ОПИСАНИЕ Предлагается инвестиционный проект строительства жилого комплекса апартаментов рядом с пляжем, данная резиденция имеет разрешение на строительство апартаментов или вилл. Участок под размещение недвижимости представляет собой территорию земельного участка кв. Рельеф участка предполагает видовые характеристики на океан начиная с 2 этажа реализуемого объекта.

Месторасположение участка — спокойная местность без городского шума в резиденции. В резиденции есть охрана, пропускная система въезда, несколько ресторанов, баров. Близость к городу дает возможность пользования всей необходимой для комфортного проживания инфраструктурой — магазины, кафе, бары, рестораны, достопримечательности.

Предлагается инвестиционный проект строительства жилого комплекса Участок под размещение недвижимости представляет собой В резиденции есть охрана, пропускная система въезда, несколько ресторанов, баров.

Стар Догс Кризис - новые возможности для роста Наступивший кризис подчеркнул одно из самых уязвимых мест ресторанного бизнеса Москвы - неоправданную дороговизну ресторанов, кафе и баров. Те заведения общественного питания, которые обладали наработанной и устойчивой клиентской базой и пользовались заслуженной любовью посетителей, переживают кризис без особенного ущерба. Те предприятия, которые существовали только за счет перегретого спроса, были вынуждены изменить ценовую политику либо просто закрыться Кризис оказал влияние на перераспределение долей между игроками различных ценовых сегментов рынка.

Это говорит о стабильности и положительной динамике даже в условиях кризиса в сегменте ресторанов быстрого питания, который продолжит свой рост и после исчезновения последствий кризиса Таким образом, низкий сегмент ресторанного бизнеса не пострадал от кризиса. Но произойдут и значительные положительные перемены для данного бизнеса - те, кто ходил в рестораны среднего ценового сегмента, станут внимательнее относиться к бюджету своих обедов и ужинов и сделают выбор в пользу ресторанов быстрого обслуживания Сейчас строительство и эксплуатация ресторанов быстрого питания выгодней, чем до кризиса.

Большое количество предложений и падение цен на аренду помещений под рестораны, на строительство и оформление интерьера, безусловно, создает благоприятные условия для создания новых ресторанов. Краткое описание решения Решение задачи строится на разработке единых стандартов бизнеса и единой концепции ресторана с 3-мя различными моделями в зависимости от места расположения - , , отдельное здание с возможностью заказа с автомашины . Преимущества проекта и рыночные возможности Ключевые факторы успеха бизнес-проекта — .

По мнению экспертов ресторанного бизнеса на успех нового ресторана влияют 5 основных факторов: Концепция проекта и удачный формат Кухня и обслуживание Помещение - его местоположение, планировка и оформление, арендная ставка Создание определенной атмосферы и культуры заведения Опыт и профессионализм управляющей команды Все эти факторы заложены в бизнес-проект и будут реализованы в ходе открытия ресторанов быстрого питания. Краткий обзор технологии Технология будет основываться на существующих предпочтениях потребителей к быстрому питанию, а также адаптации готовых блюд к традиционной русской кухне.

Торговая марки ресторана и рецептура блюд будут иметь уникальное название, и будут запатентованы. Возможные аналоги, конкуренты - конкурентные технологии или существующие решения, направленные на ту же задачу На сегодняшний день в Москве существуют 4 крупных сетевых оператора, которые работают в сегменте ресторанов быстрого питания. Бизнес-модель Бизнес-проект имеет четкое позиционирование, при котором его клиентами является наиболее перспективный сегмент рынка — средний класс.

БИЗНЕС-ПЛАН КАФЕ

Идея Мы занимаемся консалтингом и открываем заведения с нуля, либо поднимаем заведения, которые уже работают, но хотят улучшить работу и увеличить свою прибыль. Пришло время осуществить нашу мечту, это действительно мечта, мечта сделать проект- который оценят по достоинству большое количество наших гостей. За долгие годы работы и изучении ресторанной и клубной сферы, мы уверены, что создали идеальный формат, мы знаем чем удивить, знаем чем привлечь разноплановую публику и как создать самый успешный проект в нашей столице.

Текущее состояние Более подробная концепция, формат и название мы сможем рассказать только при личной встрече. Также предоставим все просчёты, представим проект дизайна и с удовольствием ответим на все ваши вопросы… Рынок Наш проект не имеет аналогов в Киеве и во всей Украине. Это ресторан с хорошим сервисом и разнообразным меню на любой вкус, ночной клуб с качественной электронной музыкой и это достойный бар, куда можно просто зайти что-нибудь выпить и расслабиться после тяжелого трудового дня.

Критерии и методы оценки инвестиционных проектов Если от проекта улучшается окружение, то это лучше и для компании, реализующей проект, ведь в .. Строительство площадей ресторана, $7

Часть 1 В этом тексте мы хотим поделиться опытом брендинга и запуска ресторанных проектов от идеи и до открытия. На что ориентироваться при выборе помещения и создании кухни. А также почему не нужно приступать к брендингу без сформировавшейся команды и бизнес-плана. Недавно мы завершили й ресторанный кейс, которому предсказываем большую популярность на рынке Петербурга. Да и первая половина лета отметилась в плодотворной работой над крупными ресторанными проектами.

Не так важно, кто вы:

Инвестиционные проекты на Кипре

Управление проектами" Мазур И. Г Структура задач материально-технического обеспечения проектов укрупнено сводится к следующим шагам: Основные задачи обеспечения проекта ресурсами рассматриваются на самых ранних стадиях проработки концепции проекта. Дело в том, что многие проекты представляют собой чрезвычайно материально, энергетические и технически емкие начинания.

Инвестиционный проект — это обоснование экономической Инвестиционные проекты в туристской индустрии могут быть достаточно многогранны . размещения, рестораны, магазины, спортивные объекты, подъемники и т.п.

Описание Описание Документ является экономическим обоснованием целесообразности открытия кафе - ресторана сегмента демократичный сегмент и описывает все этапы создания нового бизнеса. Бизнес-план является результатом многократного прохождения процедуры открытия ресторанов вместе с нашими клиентами. Документ представляет собой детализированное описание поэтапного процесса открытия ресторана, дополненное автоматизированным инструментом для просчета экономической эффективности проекта финансовая модель.

На ежегодной основе документ обновляется, что позволяет своевременно корректировать блоки, связанные с получением разрешительной документации, налоговыми платежами, а также с концептуальной составляющей проекта. С помощью бизнес-плана и прилагающейся к нему финансовой модели потенциальные инвесторы смогут: Более подробная информация о возможностях финансовой модели представлена в Демо-версии.

Бизнес-план и автоматически формирующийся инвестиционный меморандум составлены с учетом требований , многократно прошли процедуру согласований в кредитных учреждениях России. Концепция проекта Мониторинг ресторанного рынка, анализ успешных проектов, а также интервьюирование отраслевых экспертов позволили определить наиболее перспективный на сегодняшний день формат ресторанного заведения: Концепция проекта открытия кафе-ресторана, представленная в данном бизнес-плане, является базовой.

При необходимости она может быть легко скорректирована, при этом все финансовые показатели проекта могут быть автоматически пересчитаны при помощи прилагающейся модели см. Реализация проекта возможна в любом регионе Российской Федерации, в настоящем бизнес-плане рассмотрен вариант открытия ресторана в Москве. Таким образом, Вы получаете универсальный инструмент для принятия решений, с помощью которого Вы сможете скорректировать концепцию проекта, подобрав оптимальные значения параметров Вашего будущего бизнеса.

Инвестиционный проект под строительство на побережье Панамы в городке

Порой открытие заведения такого типа кажется достаточно простым и прибыльным — в этом и состоит обманчивость этого бизнеса. Тем не менее, как и в любом другом деле, в ресторанной сфере есть свои тонкости и специфика, которые необходимо знать, чтобы иметь успешное предприятие общественного питания. Как правильно выбрать помещение, как спроектировать ресторан так, чтобы каждый метр площади приносил доход, как выбрать меню, которое будет востребовано клиентами, и цены, приносящие максимальный доход, как подобрать профессиональный коллектив, как пройти все этапы получения разрешительной документации, как раскрутить ресторан - с этими и многими другими вопросами сталкивается каждый человек при открытии ресторана, кафе, бара и прочих предприятий общественного питания.

Прошло время мифов о легком старте ресторанного бизнеса, зато теперь те, кто открывает рестораны, желают иметь не только популярное заведение, а прежде всего прибыльный бизнес. Этого можно добиться, лишь детально продумав каждый шаг.

Документ представляет собой детализированное описание платежами, а также с концептуальной составляющей проекта.

Заказать новую работу Оглавление Введение 5 1 Резюме 2 Описание бизнеса 2. Качественный анализ инвестиционных рисков 8. Порой открытие заведения такого типа кажется достаточно простым и прибыльным — в этом и состоит обманчивость этого бизнеса. Тем не менее, как и в любом другом деле, в ресторанной сфере есть свои тонкости и специфика, которые необходимо знать, чтобы иметь успешное предприятие общественного питания.

Как правильно выбрать помещение, как спроектировать ресторан так, чтобы каждый метр площади приносил доход, как выбрать меню, которое будет востребовано клиентами, и цены, приносящие максимальный доход, как подобрать профессиональный коллектив, как пройти все этапы получения разрешительной документации, как раскрутить ресторан - с этими и многими другими вопросами сталкивается каждый человек при открытии ресторана, кафе, бара и прочих предприятий общественного питания.

Ресторан — одна из самых популярных форм бизнеса. Многие считают ее невыгодной и убыточной. Хотелось бы представить проект, доказывающий, что можно получать прибыль и вести успешный бизнес в ресторанной сфере. Данный проект включает в себя создание такого, заведения, которое предоставит большой ассортимент меню, квалифицированных работников и уютный интерьер, а также интересную концепцию нового формата ресторана.

Бизнес-план кафе

Бережное восстановление исторического фасада, инсталляция деревьев как части архитектуры здания, структурное остекление как зеркало, отражающее окружающее историческое здание и служащее подестом для установки деревьев. Как объем, который словно говорит: На центральном фасаде и во дворе дома, на террасах, и дополнительных конструкциях, используя специальную систему креплений на разных уровнях, устанавливаются деревья хвойных пород: Инсталляция производит невероятно сильное впечатление, деревья будто растут в естественной среде, на вершинах и склонах гор.

Инвестиционный проект представляет собой комплекс мероприятий, . 28, Ресторан быстрого питания «McDonald"s» (ТОО «Food Solutions»).

Открывай свой салон оптики"под ключ" Основной рынок для ресторана китайской кухни — крупные города, поскольку жители небольших населенных пунктов могут не проявить интерес к экзотической кухни и предпочесть более бюджетный вариант заведения. Одним из важных моментов при открытии ресторана является подготовка и реализация эффективной маркетинговой стратегии, которая включает: Яркое и запоминающееся название позволит выделить заведение из множества предложений на рынке общественного питания.

Услуги по разработке фирменного стиля заведения обойдутся в среднем в рублей. Броская, привлекающая внимание вывеска, включая ее монтаж, или оформление витрины, будет стоить около рублей. Для продвижения ресторана можно использовать различные маркетинговые инструменты: Применение того или иного инструмента зависит от целевой аудитории заведения и бюджета проекта.

Так как данный проект предусматривает открытие ресторана среднего ценового сегмента, рекламная кампания включает в себя: Создание уникального стиля, названия, брендирование — рублей; Планирование мероприятия в честь открытия ресторана: Затраты на этот вид продвижения включают гонорар ведущему, расходы на приготовление блюд, расходы на подарочный сертификат, услуги фотографа. Общий бюджет составляет рублей.

Шеф-повар Сергей Резников: люди уходили из «инвестиционного ресторана» довольными и сытыми